Запеканка из баклажанов с сыром рецепт

Баклажаны нарезать ломтиками толщиной мм. Баклажаны нужно обжаривать на разогретой сковородке без масла. Удобнее всего подсушивать баклажаны на сковороде-гриль, но можно пользоваться любой сковородкой. Обжариваем баклажаны с двух сторон до румяного цвета.

Запеканка из баклажанов с помидорами

Баклажаны под пармезаном на гриле — это облегченный вариант классического домашнего рецепта. В этом варианте баклажаны готовятся на гриле, а не жарятся в масле, что делает блюдо более легким, но при этом не менее вкусным. Запеканка из баклажанов может стать отличным основным блюдом с идеальным средиземноморским вкусом. Рецептом поделились на сайте Giallo Zafferano.

Шеф-повар предлагает свой вариант этой популярной закуски - как всегда, очень простой и вкусный. Запеканки с сыром — дежурное блюдо в арсенале большинства хозяек. И действительно, ведь это очень быстро, сытно и можно накормить сразу всю семью. Например, в Италии очень популярна запеканка из баклажанов с сыром. В оригинальном рецепте используется пармезан, но я решил сделать блюдо более доступным и использовал обычный твердый сыр и, поверьте, получилось не хуже. Поэтому сегодня я предлагаю свой вариант этой популярной закуски - как всегда, очень простой и вкусный.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Похожие статьи

• Рецепты макаронам и с сыром
• Пошаговый рецепт баклажанная икра на зиму
• Жареные баклажаны с помидорами сыром и чесноком рецепт
• Рецепт диетической запеканки из тыквы - Диетическая запеканка из цветной капусты